马蜂菜，这是非常美味的食物，但是我们都知道有一些饮食禁忌。马蜂菜还叫什么?不能和什么一起吃?
马蜂菜还叫什么：
马蜂菜别名马苋菜，中文学名“马齿苋”，是马齿苋科马齿苋属植物，是一种特色野菜。因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
马齿苋富含大量的蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分，以及能够降低人体血压，防止心跳过快，起到保护心脏的功效。马齿苋中含有大量的能促进人体胰岛素分泌的去甲肾上腺素，起到很好的调节人体的糖分的消化代谢，具有降低血糖浓度、保持人体血糖稳定预防糖尿病的作用;特别是在夏季，天气炎热极易上火、引发牙龈红肿、口腔溃疡等症状，我们可以饮用一些马齿苋汁，能够清凉解暑、消渴，缓解上火等症状。马齿苋最好不要生吃，可以焯水或者蒸一蒸后蘸酱油等调料吃味道还不错。
马蜂菜不能和什么一起吃：
1、相克：马蜂菜+黄瓜：会破坏维生素C
2、宜搭：
马蜂菜+梅头肉：生津、健肠、止泻
马蜂菜+黄花菜：可清热祛毒、降血压
马蜂菜+绿豆：可消暑解渴、止痢
马蜂菜+大蒜：可清热治痢
马蜂菜+猪肠：可治痔疮
好了，关于马蜂菜饮食禁忌就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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