要说起这个转基因的食物，这是很多人都是怕吃到的，不健康，这个转基因蔬菜的特点有哪些?生菜是转基因吗：
转基因蔬菜的特点：
1、个头：没有传统蔬菜参差不齐的外形，普遍个头均匀，型大体长，色泽光艳，质地鲜嫩。比如黄豆，形状应该像动物内脏腰子的样子，有点扁，有腰线，可现在的大豆，全是圆圆的、像豌豆一样，产量很高。
2、味道：没有传统蔬菜的原始地道的味道，无论是烹调前或烹调后的气味还是滋味与传统蔬菜有明显的区别。传统的玉米一般就是黄玉米、白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，象加了蜜一样。甜玉米籽粒表面蜡质少，口感细嫩，有的还有糯性。
3、季节：非当地时令蔬菜，各类蔬菜的一大特性就是均具备很强的季节性和地域性，有部分非当地时令菜蔬是靠转置耐寒或耐高温基因所得，比如反季节的冬枣。
4、色彩：与传统色彩不一样，比如彩色棉花、黑米花生、紫色番薯。
5、虫害：凡是害虫喜欢光顾的蔬菜就是没有转基因，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的蔬菜，绝对是转基因。
6、产量：转基因蔬菜一般在开始几年，其产量要比传统蔬菜高不少。
7、留种：转基因蔬菜一般很难自留种。
生菜是转基因蔬菜吗：
生菜不是转基因的。生菜是转基因的，目前除了大规模进口的转基因大豆和玉米外，其他转基因蔬菜是不常见的。虽然国内曾经批准过转基因西红柿等其他转基因蔬菜，但由于转基因西红柿的皮太厚、味道不佳，在全球范围内基本上被淘汰了。
转基因蔬菜的特点就介绍到这里了，生菜不是转基因蔬菜，放心吃
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