甘蔗，这是很多人都是喜欢吃的，可不是一般的好吃美味的，那么甘蔗性温还是性寒？甘蔗煮水喝有什么作用？
甘蔗，这是很多人都是喜欢吃的，可不是一般的美味的，好吃到不要不要的，那么甘蔗性温还是性寒?煮水喝有什么作用：
甘蔗性温还是性寒：
一般甘蔗是分为两种的，制作糖用的青皮甘蔗，以及专门用来吃的紫皮甘蔗。紫皮甘蔗性质是比较温和的，所以体热的人少吃比较好，特别是嗓子疼、喉咙发热的人。
不同于紫皮甘蔗的是，青皮的甘蔗性质是比较凉的，因而也能够解除你身上的热毒。肺热、肠胃热、嗓子不舒服，就可以来根青皮甘蔗，症状会得到缓解的。
甘蔗煮水喝有什么作用：
1、润肺止咳
中医认为甘蔗属于寒凉性的食物，用甘蔗煮的水也有滋补清热的作用，并且甘蔗水甘甜，十分适合不爱吃药的小孩食用，对肺热肺燥引起的咳嗽、气喘等冰镇有一定的治疗效果，还能缓解咽喉疼痛。
配方：甘蔗毛根饮，甘蔗红萝卜水。
2、发散解毒
甘蔗和马蹄都是凉寒性的食物，马蹄有一定的发散作用，用这两种食物一起煮水喝有发散解毒，十分适合小孩出水痘或麻疹时饮用，能加快病毒的透发，也能加速创口的愈合。
配发：马蹄甘蔗饮。
3、缓解低血糖
甘蔗中糖分的含量都很高，其糖分还主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等短链糖，人体对这些糖分的吸收很快，在食用后的很短时间内就会升高血糖，因此，甘蔗煮水十分适合低血糖患者食用。
4、补铁
甘蔗的铁含量丰富，在水果中是含铁最高的一种，有“补血果”之称，对缺铁性贫血有较好的治疗效果，十分适合贫血的女性经常食用。
5、促进新陈代谢
甘蔗的营养十分丰富，除了含有大量的糖分外，矿物质、维生素以及植物蛋白的含量都比较可观，在三餐之间喝一杯甘蔗汁或甘蔗煮水，能及时补充人体代谢所消耗的营养物，使机体时刻保持良好的状态，促进工作和学习。
甘蔗的属性这个是要具体的种类的，甘蔗也是要根据皮来分类的，要注意甘蔗煮水喝的作用。
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