阿胶，这是很贵的保健品，不管男女都是可以食用的。阿胶是什么做成的?阿胶什么时候吃最好?
阿胶是什么做成的：
所谓阿胶，是马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。它味甘性平，有补血、止血、滋阴润燥的功效，被誉为中药三宝之一。
1.将驴皮浸泡于清水中2-3天，使其软化后，取出刮去毛，洗净，切成小块。
2.将驴皮块加水煎熬3天3夜，等到汁液浓稠。
3.取出驴皮块，再加水煎熬，如此反复5-6次，直至大部分的胶质溶出为止。
阿胶的外形：阿胶呈整齐的方形块状，通常长约3厘米，宽约3厘米，厚约0.5～0.7厘米。表面呈黑褐色或棕红色，平滑而有光泽，气微弱，味微甜。质硬而脆，断面光亮，对光照视呈棕色半透明状，纯净无杂质。
阿胶什么时候吃最好：
据中医介绍，阿胶是药食同源，性温和的滋补品，是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的时候吃效果最佳。
阿胶属于滋腻补药，热天服用，不易消化吸收，加上阿胶一般服用时间较长，如果保存不当，特别是在环境气温较高的情况下，很容易变质，且夏季用量不可太大。从俗语“冬季进补，来年打老虎 ”来看，也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间，冬季寒冷人体需要增加热量，食欲旺盛，有利于阿胶的吸收。而在一天中，在早餐和中午吃完饭后的半个小时到一个小时之间服用最好，肠胃不好的人更要在这时间内服用。
好了，关于阿胶做法的介绍就到这里，阿胶在冬季，早中饭后半个小时食用效果最佳。
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