寿司是来自日本的美食，也是有各种类型的，那军舰寿司为什么叫军舰?和一般寿司的区别?
军舰寿司为什么叫军舰：
因为军舰寿司的形状很像军舰，是那种椭圆形的形状，一些寿司制作人还为了更加像军舰，还会降海苔或者其他的食材，做一面军舰旗，这样就更像是军舰了。所以这个名称是由于寿司的形状得来的
军舰寿司和一般寿司的区别：
一般来说一般的寿司是没有什么固定的形状的，往往是圆形，方形，花瓣形等等
一般的寿司，是不是圆圆的，很可爱
但是军舰寿司就是参考军舰的椭圆形哦!军舰寿司是将米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面
军舰寿司的做法
主料
白饭280g
辅料
盐4g
糖8g
米醋20ml
柠檬汁2滴
寿司海苔3张
鱼子酱适量
大根丝适量
青芥适量
沙拉酱适量
1、寿司好不好吃，寿司米的调味是关键。制作清爽型口感的比例：盐4g，糖8g，米醋25g，柠檬汁
2滴2.用奶锅将米醋温热融化糖与盐(不要超过35度，可隔水融化)
3.准备凉米饭280g，米饭提前蒸好，用大米糯米1:0.5比例就可以，麻烦的话隔夜米也是可以的
4.冷却的醋汁倒入米饭
5.拌匀之后粒粒清晰可见但仍保持抱团状态
6.取寿司海苔一张，可以看到有分割线7.按照分割线剪成等分的长条8.取一小团米饭，掌心握起那么多就刚好，然后攥紧，不要太大，否则影响吃相
9.让攥好的饭团安静躺在剪好的海苔上
10.向下翻滚1次
11.向下翻滚2次
12.最后一次翻滚前用少许米粒黏在海苔前端
13.完成标准翻滚动作的寿司是椭圆形
14.其他的也陆续完成翻滚成人礼，并用勺背轻压一下顶部
15.顶部可自由进行配搭，标准军舰寿司都会挤上鱼子酱，我这里使用了鱼子酱，大根丝，青芥，沙拉酱
16.还可以插上海苔条或者青瓜片做舰旗
好了，小伙伴知道军舰寿司为什么叫做军舰了吧。
川公网安备 51140202000116号
