食疗养生 日常饮食调理 疾病饮食调理 饮食养生
主页 > 生活 > 美食 > 食疗养生>饮食养生

重阳糕是什么 红丝绿丝是什么

编辑:小敏 来源:网络 标签:重阳节 重阳糕 

重阳糕,这一般是在重阳节吃的,是超级的好吃的,不过需要自己动手做,重阳糕是什么?重阳糕红丝绿丝是什么?

重阳糕,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,那么重阳糕是什么?重阳糕红丝绿丝是什么:

重阳糕是什么:

重阳糕是什么亦称“花糕”、“菊糕”、“发糕”等。为重阳节的传统食品。以米粉、豆粉等为原料,发酵,更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。起于唐代以前,至宋代,汴京(今河南开封)、临安(今浙江杭州)及各地十分盛行,在为普遍的习俗。糕的制作,品种各目繁多,其上并插彩旗,极受儿童的喜爱。此后一直盛行不衰,直至近代。《渊鉴类函.岁时.九月九日》引隋杜台卿《玉烛宝典》:“九日餐饵,其时黍秫并收,因此粘米加味。

重阳糕流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料,制法因地而异,主要有烙、蒸两种,糕上插五色小彩旗,夹馅并印双羊,取“重阳”的意思,现在仍流行。

重阳糕红丝绿丝是什么:

红、绿果脯丝

重阳糕亦称“花糕”,传统重阳节食品。常见于江浙沪地区,全国各地区不怎么流行。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花,故重阳糕又叫桂花糕。

这下知道重阳糕是什么了吧!里面的红丝绿丝也是可以吃的,好不错。