荠菜，这个也是一道超级美味的美食，是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，那么荠菜和牛肉能一起吃吗？荠菜和牛肉一起吃有什么好处？
荠菜，这个也是一种美食，是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，那么荠菜和牛肉能一起吃吗?有什么好处：
荠菜和牛肉能一起吃吗：
荠菜和牛肉能一起吃。
荠菜性平、凉，味甘，如肝、肺、脾、心经，主要成分是水分、碳水化合物、纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;而牛肉性平，味甘，入脾、胃经，主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，性味不相冲，成分不互相反应，食用还能增强彼此的功效，因此可以一起吃。
荠菜和牛肉一起吃有什么好处：
1、健脾胃
牛肉入脾、胃经，荠菜入脾经，都性平，味甘，具有滋补的作用，因此适量食用荠菜和牛肉可以健脾养胃。
2、增强抵抗力
牛肉中含有丰富的蛋白质，食用可以增强体液免疫的强度，而荠菜中含有的橙皮苷和有机酸可以抑菌杀菌，因此荠菜和牛肉一起吃可以增强抵抗力。
3、强健筋骨
牛肉和荠菜中都含有丰富的矿物元素，如钙元素、铁元素、磷元素、锌元素、锰元素等，都是骨骼的组成成分，因此可以强健筋骨。
4、补充矿物质
荠菜和牛肉都含有丰富的矿物元素，食用可以补充大量的矿物质，具有补充营养的作用。
5、明目
荠菜和牛肉中含有丰富的维生素A，维生素A可以促进视紫红质的转化，而荠菜中还含有丰富的胡萝卜素，不仅可以转化成维生素A，要时还能预防夜盲症，因此一起食用具有明目的作用。
6、补血
牛肉中含有一定的血红铁离子，食用可以补充人体的铁离子含量，而荠菜中的维生素C可以促进铁离子的吸收，因此具有补血的作用。
荠菜和牛肉是可以一起吃的，而且吃了对身体也是有好处的。
川公网安备 51140202000116号
