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吃白萝卜要不要去皮 去皮了还有营养吗

编辑:小敏 来源:网络 标签:白萝卜 

白萝卜,这是一种蔬菜,是很多人都是喜欢吃的,可美味好吃了,那么吃白萝卜要不要去皮?白萝卜去皮了还有营养吗?

白萝卜,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么吃白萝卜要不要去皮?白萝卜去皮了还有营养吗:

吃白萝卜要不要去皮:

吃白萝卜最好不要去皮。

白萝卜不仅萝卜肉的营养物质丰富,而且白萝卜皮中也含有一定量的营养成分,尤其是钙元素的含量特别高,白萝卜中98%的钙元素都在皮中,所以吃白萝卜最好不要去皮,带皮一起食用是最好的。

白萝卜去皮还有营养吗:

白萝卜去皮还有营养。

白萝卜中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁以及芥子油等营养成分,是一种营养非常丰富的块茎蔬菜,只是说白萝卜皮中的钙元素含量非常丰富,去皮食用白萝卜会大大降低钙元素的含量,造成一定的营养流失。

吃白萝卜是可以不用去皮的,吃白萝卜皮本身就是比较有营养的。