芋头，这是很多人都是喜欢吃的，是真的好吃美味的，那么煮芋头用冷水还是热水?芋头吃了嘴巴痒怎么办：
煮芋头用冷水还是热水：
要用冷水煮。
具体做法如下：
1.芋头反复洗净。
2.芋头放入砂锅，加冷水，没过芋头为准。
3.大火烧开，然后转中小火半小时，完成。
芋头吃了嘴巴痒怎么办：
1、温开水漱口
芋头引起过敏的主要物质是皂角苷，这种物质对高温很敏感，因此，在吃芋头出现嘴巴痒、口腔咽喉不适时可用温度较高的温开水漱口，慢慢的时这些皂角苷失去活性，也就不痒了。
2、食醋漱口
皂角苷是一种既融入水也融入有机溶剂的物质，在有机溶剂中溶解性更好，因此，在是芋头嘴巴痒时可用食醋水来漱口，在嘴唇外也可涂抹一些食醋，能充分溶剂皂角苷，过一会儿用清水漱口清洗干净即可。止痒效果明显。
3、白酒清洗
白酒中含有一定量的乙醇，是生活中最好的有机溶基，能充分的溶解皂角苷，同时对皂角苷过敏引起的风团、红肿等有较好的消肿效果。
4、及时就医
若是吃芋头先出现轻微的嘴巴痒，再出现了口腔、咽喉不适，再出现了全身性过敏症状，这种现象比较严重，需尽快就医，避免严重过敏导致呼吸道肿胀，影响呼吸，危及生命，就算是轻微的全身性过敏也需要进医院进行治疗。
煮芋头一般都是用的冷水，要注意嘴巴痒的处理方法。
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