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马齿苋不能和什么一起吃 可以生吃吗

编辑:小敏 来源:网络 标签:饮食安全 马齿苋 

马齿苋,要是在农村这就是打不死的小强,怎么弄都弄不完,这个马齿苋不能和什么一起吃?马齿苋可以生吃吗?

马齿苋,这个马齿苋是超级好吃的,只是煮熟过后的颜值有点差,马齿苋不能和什么一起吃?马齿苋可以生吃吗:

马齿苋不能和什么一起吃:

1、不能和甲鱼一起吃

马齿苋凉寒滑利,食用过多容易消化不良,而甲鱼属于高蛋白的凉性补品,食用时容易加重肠胃的负担,两者如果一起食用容易引起肠胃的消化不良,严重会导致中毒的症状。

2、不能和韭菜一起吃

马齿苋性寒滑利,韭菜也具有滑肠的作用,两者如果同时食用,易引起肠胃不适、腹泻等症状。

3、不能和寒性食材一起吃

马齿苋性寒,属于一种寒性食材。它不宜于其他寒性食材一同食用,以免加重体内寒气,导致腹泻、腹痛等症状。

马齿苋可以生吃吗:

马齿苋是不宜生吃的。

因为马齿苋一般生长于野外,上面的灰尘和小虫往往较多,另外野菜上面的污染物含量也是比较高的,生吃的情况下极有可能把这些脏东西吃下去。而且马齿苋中含有致敏物,吃后皮肤在太阳下暴露,极易诱发日光性皮炎,因此易过敏人群要少吃或不吃。吃之前要用大量清水洗干净,并尽量过水焯一下,尽可能去除一些毒素。不能确定的野菜最好别吃,一旦出现过敏反应,要及时就医。

与马齿苋相克的食物就介绍到这里了,这个马齿苋是不适合生吃的,这个要超级注意。