地锅鸡是因为渔民得名的美食，也是不少人都会做的家常菜肴，那么地锅鸡价格多少钱一份?面饼怎么做?
地锅鸡价格多少钱一份：
一般是八十多到一百左右，价格不固定，看在什么地方吃。
地锅鸡是一道传统名菜，起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。
地锅鸡是山东微山湖地区的传统名菜。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区，以前在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
地锅鸡面饼怎么做：
就是普通的冷水面饼吧。
面不要和的太硬，多揉几遍，让面团光滑筋道。
然后做成小剂子，在凉水里蘸一下，就可以慢慢拉开成扁扁的长条形。
然后码到汤里，面饼越薄越容易入味越好吃。
我们这里叫它锅贴子
好了，小伙伴知道地锅鸡价格了吧。
川公网安备 51140202000116号
