烤箱不仅是可以用来做甜品，还可以用来烤肉，那么烤箱烤牛肉串的温度和时间介绍?怎么做?
烤箱烤牛肉串的温度和时间介绍：
烤箱150度预热10分钟左右，放入肉。因为肉薄，所以200度烤三，四分钟就熟了。烤好以后，再洒上孜然粉与白芝麻。因为每家的烤箱脾气秉性不同，同样温度下有的热量会更高一些，可以根据自己家的烤箱情况调整温度哦。
烤箱烤牛肉串怎么做：
材料：牛肉，花椒，大料，油，酱油，糖，盐，孜然，辣椒面。
步骤
1、牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块;
2、水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水;
3、顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条;
4、锅中放油，用花椒大料炝锅;
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味;
6、炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘;
7、烤箱温度150度，约烤半小时，大约15分钟后牛肉开始出油，烤到牛肉发干就可以了，不喜欢太有较劲的，可以适当缩短烤制的时间，中间应拿出来翻动一两次。
小贴士
1、用的是煮火锅的薄肉片，如果肉比较厚要加长烤的时间。
2、加了红椒粉多了一种烟熏味，真的像炭火烤的味道!
3、市售孜然粉里有盐，所以注意咸度，加酱油只是多一种香气与调色，可不加。
好了，小伙伴知道烤箱烤牛肉串怎么烤了吧。
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