球盖菇大家可能会比较陌生，但是也有很多人吃过，这种食物菌吃了对人的身体非常好，那大球盖菇好吃吗?种植前景如何?
大球盖菇好吃吗：
球盖菇是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，食后让人们记忆犹新。堪称是色鲜味美，具有“素中之荤”的全价营养保健食品。大球盖是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。大球盖菇不论是爆炒，还是煎炸，还是煲汤、涮锅，都很受欢迎。
种大球盖菇前景如何：
1、种大球盖菇前景还是不错的，您可以种植在草料上，每平方米基本可以收集10-20公斤蘑菇。这种国内商品生产食用菌的栽培，它具有广阔的发展前景，促进了农业、林业的发展。
2、可以拾取麦秸等原材料进行种植，在农村地区发现，具有丰富的源材料，所以是属于低成本原料来栽培大球盖菇。培养后的的一些用料也是一种很好的有机肥料，可用于改良土壤。栽培技术简单易行。它可以直接用秸秆原料种植而不需要设备，很容易成功。
3、大功率、成本低，经济效益可观，当然也可以小面积种植，生物转化率高达100%~200%。每100公斤干秸秆只要4元，鲜菇100-200公斤，从400元至800元的秸秆可产出100公斤，利润可观。大球菌适应温度适中，抵抗力强，即夏季炎热，其余季节可种植，可在4-30℃范围内结果。并且它具有很强的抗杂交、抗病性，管理条件不严格，适合大规模推广。
你知道种大球盖菇前景如何了吗。
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