菱角一般的做法就是水煮了，虽然可以生吃，但是还是煮熟的比较好吃更可口，那么菱角煮多长时间才能熟？哪些人不适合吃菱角？
菱角中的营养丰富，含有蛋白质和维生素因此还是有不少的人喜爱吃，那么菱角煮多长时间才能熟?哪些人不适合吃菱角?
菱角煮多长时间才能熟：
菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在10~15分钟之内。
哪些人不适合吃菱角：
1、寒性体质人
菱角性寒，含有大量的寒气，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质，对身体健康不宜。
2、过敏人群
菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有致过敏可能，因此，过敏体质之人不适合食用。
3、减肥人群
菱角中淀粉的含量极高，都可以和生活中的主粮相当，减肥时期的人不适合多吃，以免引起肥胖。
好了，关于菱角的介绍就到这里了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，记得体寒过敏都不能吃哦。
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