在很多人的厨房中，是可以看到糯米粉的。糯米粉揉不成团怎么办?怎么揉成团?
糯米粉揉不成团怎么办：
这就是糯米粉的特性，熟了才会有粘性。
需要粘性的话，可以取小部分面团，先用水煮熟，然后和生糯米粉揉成面团。或者和粉的时候加开水也可以的。 操作会非常困难，热的时候沾手，凉了会变硬。
糯米粉怎么揉成团：
材料：糯米粉、温水、色拉油
1、糯米粉一点点地加入温水(这是防止新手水一下到太多，而且慢慢加水揉出来的面团比较好，)，和成柔软的面团。揉到后面加一点点色拉油把面团收一下，这样即不粘手，面团还光滑，盆也很干净。但是色拉油不要放得太多，一点点就行。
2、揉好的面团松弛一下。再慢慢把面团揉熟就OK。
小贴士
1、和糯米粉的时候要记得加温水，面粉和水的比例是5:4;
2、揉好面后发现面团还是不够柔软，所以这一招很关键，要取一个40克左右的剂子放入水里煮熟后和原来的面团再次揉一下，一开始你发现很难揉和在一起，但越往下揉，你就会发现面团越来越软，变得很有弹性了，因为煮熟的糯米团会变得很粘，它就像黏合剂，把整个面团都变得很软棉;
好了，关于糯米粉揉不成团解决办法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。
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