拔丝蛋糕，有段时间是大街小巷都是在卖的，是真的好吃，美味到不要不要的，这个拔丝蛋糕里面加了什么?拔丝蛋糕为什么能拔丝：
拔丝蛋糕里面加了什么：
棉花松。
肉松做出来的效果是一坨一坨的，棉花松是一丝丝的。
用了一种特别的肉松：棉花肉松，淘宝上有。专门做拔丝蛋糕用的。
在家也能做，不过感觉做出来没有买的好吃
拔丝蛋糕为什么能拔丝：
拔丝蛋糕，又名拔丝糕、黄金拔丝蛋糕，是一种特色小吃甜点，是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料精心制作而成，外表柔美，品尝一口，甜而不腻，老少皆宜，有肉松的口感但是却比肉松软，淡淡的清香，当拔丝和蛋糕相结合，丝丝相连的美味变成挡不住的诱惑，忍不住就想吃。
而这种拔丝蛋糕个头很小吃起来很方便、制作蛋糕的每一分材料都是用心采集、精心制作的。糕点用手一掰，因中间有长长的丝相连接而得名：拔丝蛋糕。
拔丝蛋糕是加了棉花松才能拔丝的，这下知道原因了吧!
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