黑莓水果，是非常受欢迎的水果，有很多种吃法，还可以用来做面包。黑莓水果的功效与作用?怎么清洗干净?
黑莓水果的功效与作用：
水果肉松面包卷的做法黑莓，灌木植物黑莓树的果实，又叫树莓、露梅。黑莓原产于新旧大路的北温带，现在广泛种植于世界各地，尤其是欧美地区栽种面积很大，在我国也有栽种。黑莓成熟的果实多为黑色或暗紫色，有丰富的铁和维生素C，适宜直接食用、做果酱、果饼等。
1.降脂降压：黑莓含有八种人体必需的氨基酸，其中γ-氨基丁酸有降压降脂的作用。
2.补充矿物质：黑莓富含人体所需的六大矿物质，钾钙钠镁锌铁硒等。
3.帮助血液凝固：黑莓中的维生素K可以促进血液的凝固。
4.抗衰老强体质：黑莓中的维生素e和硒可以延缓衰老、提高免疫力。
禁忌：黑莓多数色泽艳丽,风味醇美,且具有特有的宜人香味,其中它还拥有一些独特的营养保健功能。暂时没有发现与黑莓相克的食物，一般人都可以食用黑莓。
黑莓水果怎么清洗干净;
特别喜欢黑莓那有点特别的甜滋味，由于黑莓表面凹凸不平，质地又比较软，清洗起来有些麻烦。
方法一：
(1)将黑莓放入盆中，加入清水投洗，反复投洗2-3次直至表面的污物被洗去;
(2)将其浸泡在淘米水或者在清水街加入1小勺食用盐，浸泡15分钟;
(3)再次用清水清洗干净。
方法二：
(1)轻轻地清洗黑莓。
(2)摘下(或购买)了成熟、多汁的黑莓之后，轻柔但彻底地清洗它们。把黑莓倒入漏勺中，在水龙头下用凉水冲洗，同时轻轻摇晃或者用手指搅动一下。沥干水，用柔软的毛巾轻轻拍干多余的水分。
(3)在清洗并擦干黑莓时，顺便挑出腐烂、不熟或损坏了的果子。叶子、污物或其它杂物也要择出来。
好了，关于黑莓水果功效及清洗方法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。
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