鸡爪冻，这是很多人都是喜欢吃的，那是真的好吃美味，这个鸡爪冻可以吃吗?鸡爪冻有营养吗：
鸡爪冻可以吃吗：
是可以吃的。
1.鸡爪洗干净，剪掉指甲
2.切块，在水中泡半小时，泡去血水
3.洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，加姜丝和蒜头一起煮，煮十来分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。
4.用清水反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻，用冰水浸泡15分钟。
5.倒入泡椒和泡椒水，加点泡姜丝，放入冰箱冷藏一天，就可以吃了。
鸡爪冻有营养吗：
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
适宜人群：
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食疗：
1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
鸡爪冻是可以吃的，而且是有营养的，赶快来试试这个美味。
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