腰果，有的时候因为保存不当等原因，会变软。腰果怎么快速剥皮?软了怎么办?
腰果怎么快速剥皮：
1、生腰果剥皮
生腰果剥皮，就将腰果先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，再倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除腰果皮了。
2、熟腰果剥皮
而熟腰果去皮就更简单啦，吃的时候就可以轻松地搓掉，像去花生的薄衣一样。
腰果软了怎么办：
用微波加热可以除去腰果中的多余水分使腰果恢复香脆口感。放在微波炉中中火加热2-5分钟就能烤干腰果。
腰果最好用密封干燥的罐子装起，可以当零食吃或者做菜煲汤都是很不错的选择。腰果变软后多余的水分可以通过油炸的方式使腰果变得酥脆。锅中倒入适量食用油，稍微加热后倒入腰果，小火慢炸至腰果金黄色。炸好后沥干油份就可以直接食用或者用密封罐装起，最好冷藏冰箱中。
好了，关于腰果软了解决办法的介绍就到这来了，小伙伴们都明白了吧。
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