牛大力，相信很多人都有吃过，对身体有一定好处。牛大力怎么煲汤?有什么功效?
牛大力怎么煲汤：
牛大力是河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来煲汤。煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。将牛大力和土茯苓，还有猪骨头放在一起炖煮，最后加上盐就可以吃了。这款烫的口味好，而且吃肉喝汤，还能增强体质。
一、牛大力栗子蚝豉汤
材 料：鲜牛大力三两，栗子二两，蚝豉二两，猪?六两，调味适量。
1、牛大力浸洗切段;煮出水。
2、蚝豉浸洗乾净。
3、将栗子去衣。
4、将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味后连汤料同食。
二、牛大力杜仲猪骨汤
材 料：鲜牛大力三两，杜仲五钱，西施骨一斤，红枣(去核)八枚，调味适量。
1、牛大力浸洗，切段。
2、西施骨出水。
3、杜仲、红枣浸洗。
4、将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即可饮用。
牛大力煲汤有什么功效：
通过煲汤，经常服用可有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳，减轻体力劳动对身体造成的损伤。同时，对于肾虚腰痛，腰肌劳损手足乏力、性欲减退。对胃下垂、子宫下垂，腰肌劳损、盆腔炎、关节劳损、风湿骨痛等疾病都有辅助疗效。
注意：牛大力叶子一样可以用来煲汤喝，牛大力叶子具有疏散风热，清热解毒的功效，还可以治疗风热感冒，咽喉疼痛，肺虚咳嗽等，还具有活血，治疗慢性支气管炎，慢性肝炎等功效。同时牛大力的茎、花一样具有保健价值，可以说牛大力的全身都是宝，都可以用来作为药材，药用保健价值非常高。
好了，关于牛大力煲汤做法及功效的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。
川公网安备 51140202000116号
