银杏果，是可以用来食用的，吃法还有很多呢。银杏果什么时候成熟?银杏果怎么保存?
银杏果什么时候成熟:
银杏果树一般4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，银杏果可食用，在古时候为皇家贡品，只不过要适量不要超过50粒，这是成年人的量，儿童20粒左右量。观赏绿化树种的银杏树一般不让其结果，因为银杏的果实有剧毒，对人体有害。个人一般来说很难处理，如果是种植取其果实一般是10年以上，或者是用能结果的老枝嫁接。
银杏果怎么保存:
1、包裹法.一般来说，银杏果如果是用东西包裹着在室温下可以保存三至六个月，所以大家可以用透气的纸盒子、布袋子等包裹好银杏果。
2、冰冻法。如果想要保存的时间长一点的话，可以直接放在冰箱的冰冻室，这样可以吃到明年新鲜的银杏果上市的时候哦。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。
3、放置阴凉处。如果是南方，天气会比较潮湿，因此最好的是使用布袋子装好，需要注意的是要防止银杏果干掉，干掉的话就没办法再吃了。
好了，关于银杏果保存方式的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。银杏果9-10月成熟。
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