橄榄油，这是很多人都是喜欢用的，是可以吃的，也是可以用来美容的，多好的，那么橄榄油凝固了还能吃吗?多少度会凝固：
橄榄油凝固了还能吃吗：
橄榄油凝固了当然可以吃，橄榄油凝固代表着油的纯正度，并没有没有什么坏处。只需要稍稍加热一下，橄榄油会自动化开，这样就可以继续使用了。
橄榄油多少度会凝固：
根据橄榄油各地的差异，其单不饱和脂肪酸在11~20%之间都有，当温度低于8℃之后，一般橄榄油会自然凝固，其中的蜡脂会析出，根据橄榄油凝固的状况可以判断橄榄油的质量，一般低温不凝固的橄榄油一定不是纯正的!
橄榄油凝固是可以吃的，这个凝固的温度，要看具体的情况的。
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