干马齿苋，这是很多人都是没有见过的，新鲜的倒是比较常见，这个干马齿苋怎么做才好吃?干马齿苋的功效与作用有哪些：
干马齿苋怎么做才好吃：
1、将晒好的干马齿苋放水中泡半小时后挤干水备用;
2、将腊肉切片然后铺在小碗内备用;
3、将葱姜切碎，红辣椒洗净备用;
4、开火放油热锅，然后炒一下红辣椒，再倒入葱、姜用小火翻炒。
5、 煸出香味后将马齿苋倒入翻炒;
6、再淋入生抽，撒上盐放在锅内用大火蒸15分钟左右，然后即可出锅。
干马齿苋的功效与作用：
干马齿苋其可治疗脚气浮肿、心腹胀满、小便涩少、产后虚汗等症，其还具有清热解毒、散血消肿的功效，能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒等症。此外，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用，有“天然抗生素”的美称。
干马齿苋的做法就介绍到这里了，对人的身体是有好处的。
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