榛子和板栗一样，是个难伺候的主儿，不好剥壳，来看看榛子怎么去壳简单？榛子能保存多久？
要说起这个榛子，这和板栗一样，不好剥壳，剥榛子简直是要人老命，来看看榛子怎么去壳简单？榛子能保存多久：
榛子怎么去壳简单：
1、将榛子在水中浸泡七八分钟，用牙一咬即开。
2、找一个塑料袋装入两三把榛子，摊平后用菜刀平拍一遍，然后把榛子仁和壳分拣出来。
3、可以用钳子将榛子的壳去掉，快捷又方便。
榛子能保存多久：
1、榛子的保存条件
榛子含水量极低，只有3.5%～7%，较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间，气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用；湿度过大（空气相对湿度达75%以上）坚果即会发霉。因此，贮藏榛子的条件是低温、低氧、于燥、避光。适宜的条件是气温在15℃以下，空气相对湿度60%以下，仓库内光线较暗，坚果可以贮藏2年不变质。
2、榛子密封保存
比较稳妥的保存干果就是放在密闭容器里，相比与塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。
榛子去壳的方法以及能保存的时间就放到这里了，还是不能保存太久。
川公网安备 51140202000116号
