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吃海带能喝白酒吗 吃海带不能吃什么

编辑: 来源:网络 标签:海带 饮食禁忌 

网上有传言,喝白酒不能吃海带,据说还做出实验证明了,这是真的吗?吃海带能喝白酒吗?下我们来看具体了解看看吧。

在生活中,人们越来越重视身体的保养,对于很多相克的食物都被大家熟知。那么知道吃海带能喝白酒吗?吃海带不能吃什么呢?下面随小编来了解看看吧。

喝白酒不能吃海带的传言:

网传,喝白酒的时候不能吃海带,因为海带含有胶质,喝酒的时候吃海带会使海带变硬损害胃黏膜。有人为了证明这个说法,还是做了实验,特地取了两个杯子浸泡海带,一个用清水,一个用白酒,实验结果发现用白酒浸泡的海带会比较硬。

吃海带能喝白酒吗:

可以。

上面传言中做的实验是理想环境,而在胃里面,白酒会被稀释,海带也会经过初步咀嚼,与其它食物混在一起,不会出现试验中变硬的现象。另外,喝白酒本身就会损伤胃粘膜,所以喝白酒吃海带会伤害胃的命题是没有科学依据的。

喝白酒吃海带不适合痛风病人:

吃海带一般能喝白酒,但是喝白酒吃海带不适合痛风病人。

因为海带属于中等嘌呤食物,有诱发痛风的作用,所以痛风病人应当不吃,或在医生的许可下少吃。另外,酒精在体内代谢产生乳酸,与尿酸形成竞争排泄,从而也会导致体内尿酸含量升高,可导致痛风发作。所以,喝白酒与吃海带都是痛风病人禁止的,如果同时吃,只会让痛风病人雪上加霜。#p#副标题#e#

吃海带还不能吃什么:

1、海带和柿子相克,两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。因为富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。

2、海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

3、海带和酸涩水果相克,导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。

4、猪血的蛋白质含量是非常高的,甚至高出猪血的一倍,而且含有人体各种所需的氨基酸和铁元素,补血效果显著,对食物中毒有一定的治疗作用,还能抑制结石,猪血一般都是单独食用或者和豆腐同食,切记不要和海带一起吃,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。

5、海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。

6、海带属于碱性食物,最好不要同酸性食物同吃,两者同食容易造成胃部不适。酸性食物如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。#p#副标题#e#

喝白酒还不能吃什么:

1、西红柿和白酒同食易造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

2、胡萝卜和白酒同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。

3、核桃和白酒会导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。

4、柿子和白酒易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。

5、牛肉和白酒会引起牙齿发炎,同食易上火。因为牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。

6、海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。