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干米粉要泡多久 用热水泡还是冷水泡

时间:2019-06-24 11:23:47 编辑:小蚯蚓 来源:丽人时尚网 标签:米粉  阅读:64

米粉,这是很多人都喜欢吃的,到处都可以看到有卖米粉的饭店。干米粉要泡多久?干米粉用热水泡还是冷水泡?

很多地方有卖干米粉的,干米粉需要泡水之后,才更容易煮熟。干米粉要泡多久?用热水泡还是冷水泡?

干米粉要泡多久:

一般情况下,干米粉可以先用凉水泡三十分钟,然后再换成温水再泡三十分钟,这样泡出来的米粉口感是非常棒的。干米粉也可以直接用热水浸泡,米粉泡软之后就可以拿来煮了,只是煮出来的米粉口感要稍微差一点。

干米粉一般是可以直接用冷水泡一晚上的,头天晚上泡,第二天早上就可以拿来煮了,但是泡太久是不好的。尤其是在夏天的时候,需要5、6小时换一次水,每次换水的时候需要将米粉捞出控干,再换上清水继续浸泡。

干米粉用热水泡还是冷水泡:

干米粉可以用热水泡也可以用冷水泡。用热水泡的时间更短一些,不过煮出来的米粉口感要稍微差一些。用冷水泡的时间虽然要久一些,但煮出来的米粉口感是非常好的。

干米粉泡多久是需要看是用热水泡还是冷水泡,热水泡的时间短,冷水泡的时间长,口感的话,还是冷水泡出来的米粉更好吃一些。