猪皮冻，是非常好吃的，很多人都爱吃。猪皮冻放冰箱保存多久?多长时间凝固?
猪皮冻放冰箱保存多久：
猪皮冻可以放在冰箱进行冷藏保存，保存时间不要超过3天，因为超过3天就可能变质，吃了对身体不好吃。注意猪皮冻不能冷冻保存。
猪皮冻多长时间凝固：
一般三个小时左右就可以凝固了
1、一斤肉皮，焯水煮15分钟。(水倒掉)
2、刮油脂。(一定要刮净，不要偷懒哦)锅中重新放水，放入葱、姜、大蒜(水晶的不放大料)，水开后放入肉皮、料酒，开盖大火煮5分钟，然后捞出。(水倒掉)
3、肉皮拿出切丝。锅中重新放水，放入肉皮丝，5倍的水最好，水千万不要大开，否则不成水晶。半开的时候去净浮沫，然后用小火煮5至8小时。(我是用电饭煲的保温键，省事，晚上做，熬一夜就OK。)
4、熬好后放入盐，喜欢带点颜色的可以加一点老抽，放在浅一点的容器中，那样会到处都是肉皮，口感极佳。把它放在冰箱冷藏室，凝固就好啦。
住：很多时候猪皮冻只是沉在下面不是到处都是的，这是由于没有放在冰箱中凝固的原因时间一长猪皮就沉下去了，大家在半凝不凝的时候要搅拌一下，帮助肉皮升高。
好了，关于猪皮冻保存时间的介绍就到这来了，小伙伴们都明白了吧。
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