马苏里拉芝士，这是有一定的保质期的，所以要适量的购买。苏里拉芝士可以放多久?是冷藏还是冷冻?
苏里拉芝士可以放多久：
为了将奶酪保存在最佳状态，在您将奶酪买回家之后，必须马上进行适当的储存和处理。一般而言，如果把未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间，能保持质量不变。一般保存一个星期是没有问题的。
马苏里拉芝士是冷藏还是冷冻：
1、建议冷藏即可!冷藏就好，但是最好要密封冷藏，用锡纸或保鲜膜包好冷藏就可以保存很久了。冷冻不仅会造成油脂分离，还会损失奶酪中的营养成分，也会影响口感
2、块状的可以把它切成你需要重量的小块，用保鲜袋分别装好后放入冷冻室(如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。)，要用的时候，隔夜把它放到冷藏室回温，刨成丝就可以用来烤PIZZA。如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。
马苏里拉芝士怎么鉴别：
1、如果发现奶酪没有自然清香，味道不正常，应整块丢弃
2、推荐一种马苏里拉解冻的方法，将冷藏或冷冻的马苏里拉奶酪(冷冻时间不能超过2个月)，放入温牛奶中，加入少许盐，浸泡大概1-2小时后使用，奶酪可恢复最佳状态。
3、网购奶酪有稍微的软化是正常的，并不影响使用，收货后尽快按使用方法操作即可。
好了，关于苏里拉芝士就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
川公网安备 51140202000116号
