蜂蜜，这个是很多人都是喜欢吃的，泡水喝，有点甜的感觉，那么这个好蜂蜜是什么颜色?冬天会结晶吗：
好蜂蜜是什么颜色：
一般来说，蜂蜜的颜色跟蜂蜜的好坏没有太大的关系，但是也有一些概率在里面，比如一般浅色的蜂蜜味道比深色的蜂蜜味道好，所以从这点上来说，越是浅色的蜂蜜口感越好。
1、浅色的蜂蜜品种
属于浅色的常见蜂蜜品种有紫云英蜜、洋槐蜜、柃蜜、毛水苏蜜、白刺花蜜、荆条蜜、荔枝蜜、龙眼蜜等等。浅色蜂蜜的口感普遍好于深色蜂蜜，但是一些微量元素不如深色蜂蜜丰富，比如矿物质的含量。
2、深色的蜂蜜品种
属于深色蜂蜜品种的有枣花蜜、乌桕蜜、荞麦蜜、桉树蜜等等，深色蜂蜜的口感普遍不如浅色蜂蜜，但是深色蜂蜜的矿物质含量远远高于浅色蜂蜜，也就是说，深色蜂蜜的营养比浅色蜂蜜要好。
好蜂蜜冬天会结晶吗：
一般的蜂蜜在经历冬天都会出现结晶，我见过唯一在第一年冬天不结晶的蜂蜜是洋槐蜜，那种颜色特浅很纯的洋槐蜜，经历北方的冬天以后依然是液态，为了观察我又保存一年，第二年只在底部出现少量的白色结晶，所以很多人说洋槐蜜不结晶，其实不对，是短期内不会结晶，这可能是一个较为特殊的蜂蜜品种吧。
关于好蜂蜜的颜色就介绍到这里了，一般蜂蜜在冬天都是会结晶的。
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