虽然蚕虫草的人工培养在我国已获得成功，但批量生产中仍存在着一定的难题。蚕虫草怎么食用?食用禁忌是什么：
蚕虫草怎么食用：
蚕虫草滋养汤
材料：鸡、蚕虫草、姜片、红枣、花胶、盐。
做法：
1、蚕虫草快速的冲下水，其他各种材料备齐。
2、鸡斩小块，放入热水里汆出血水，洗净备用。
3、所有材料放入电饭煲，加入材料2倍左右的开水。
4、盖上盖子，按煲汤键选取时间煲煮即可，一般推荐1.5--2小时左右，吃前撒盐调味。
蚕虫草食用禁忌是什么：
1、蚕虫草并不是所有人都适合吃的，首先适宜吃的人有脑力劳动者、亚健康人群、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低、腰膝酸痛、肾功能差、面部色斑、晦暗的，如果有的话，可以尝试食用蚕虫草进行食疗，可以改善上述的症状呢。但是婴儿、发烧、妇女月经期是禁忌服用的;还有就是热性体质的人，高血压中风的人，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用的。
2、除了人群有所禁忌之外，在量上也是有所禁忌的。蚕虫草虽说没有什么副作用，但是如果它与其他补品或者保健品同吃的话，是很容易会引起上火的，不宜吃太多以及吃得太频繁。在食用前最好不要清洗蚕虫草，但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
关于蚕虫草的食用禁忌你们了解多少了。
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