三七粉，这个也是一种养生的食物的，是很多人都是喜欢吃的，可美味了，那么春天能吃三七粉吗?做法是怎样的：
春天能吃三七粉吗 ：
春天能吃三七粉，但是要注意量，不宜多吃。三七的性味归经是：味甘，微苦，温，归 肝、胃经，功效是化瘀止血，活血定痛。春天在五行中属木，肝也是属木，所以春天是肝气比较充盈的时节，但是正因为肝气充盈，所以会引起肝气生发太过或者肝气郁结，造成比如高血压，或者抑郁的发生。吃三七粉可以促进人体的微循环，帮助身体排出大量有害物质，减轻肝脏的负担，对肝脏有保护作用。所以，春天是可以吃三七粉的。
春天吃三七粉的做法：
一、三七蒸鸡
用料：鸡胸脯肉250克，三七粉7克，冰糖(捣细)适量。
制法：鸡肉洗净，切成薄片，和三七粉、冰糖细末拌匀，放入碗内，盖上碗盖，隔水蒸熟即可。
用法：1日量分3次服用，连服3-4周。
作用：活血、补血、止血。
二、三七藕蛋羹
用料：鸡蛋1个，三七末3克，藕汁20毫升，黄酒5毫升。
制法：把鸡蛋磕入碗搅匀，加入三七末和藕汁、黄酒，隔水炖熟，加少量盐和香油即可。
用法：佐餐食用，每日2次。
作用：活血止血。
三七粉是可以在春天吃的，吃了对身体是有好处的，但是要注意三七粉的做法。
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