荔枝，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个青荔枝好还是红荔枝好?有什么区别：
青荔枝好还是红荔枝好：
品种不同，各有千秋。
荔枝因为品种问题，成熟时会有青皮和红皮的区别，有些荔枝成熟之后也会是青的，这种青的也好吃，有些荔枝成熟之后是红的，这种红的也好吃。
不过，如果是同一品种的话，青荔枝是还没有成熟的，红荔枝则是熟透的，未成熟的荔枝鞣酸较多，口感较涩，影响口感，最好不要食用。
青荔枝和红荔枝的区别：
1、品种不同
大多品种的荔枝成熟之后都是红色的，但是妃子笑荔枝成熟之后仍然会是绿色的。
成熟的妃子笑荔枝果皮也会带有绿色，甚至有可能全是绿色，不过这种情况下也是可以正常食用的，妃子笑就是红中带绿的，成熟的妃子笑还可能是青绿的。
2、成熟度不同
青荔枝大多都是还没有完全成熟的荔枝，而红荔枝大多都是已经完全成熟的荔枝。
3、味道不同
青荔枝大多都是不成熟的荔枝，味道会比较酸涩，口感不适特别好，而红荔枝是已经熟透了的荔枝，果肉会比较饱满，鲜嫩多汁，味道清甜可口。
青荔枝和红荔枝也是各有各的口味，不过两者之间还是有区别的。
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