象牙芒，很多人在超市或者市场上购买的时候，发现都是青色的。象牙芒为什么买回来是青色的?怎么样才是成熟?
象牙芒为什么买回来是青色的：
1、芒果是南方的水果，再往北方运时只能在省还没有全熟的时候运，否则就烂了。已经切开的就不好放了，可以用沙拉酱拌个沙拉吃。在泰国餐厅专门有一道菜，就是青芒沙拉
2、象牙芒 是一种典型的热带水果。为了储存方便 在采摘的时候大多数是未成熟的。其实我们可以买回来后，闲置在阴凉地方一段时间，它自己会变黄，到时候味道非常可口
象牙芒怎么样才是成熟：
田东的象牙芒一般拿生的来腌酸，熟透的象牙芒口感偏淡，七月中旬至七月底为芒果成熟季，多种品种纷纷上市，包括你的象牙芒。
1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。
2.将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
芒果没熟怎么办：
3.把芒果用大米或米糠一层层隔开铺好，放在容器里，大概3~6天就可以吃了。
4、把芒果用大米或米糠一层层隔开铺好，放在容器里，大概3~6就可以吃了，试试看很有效的
5、各种方法的主要目的就是用成熟果实产生的乙烯催熟芒果(乙烯是天然水果中本身就含有的植物信息素，可促进果实成熟)。还有补充一点，在东南亚国家，象牙芒果是要沾淡酱油吃的，你可以沾味极鲜酱油试试看。食用前要先在冰箱里放凉啊。
好了，关于象牙芒成熟的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。
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