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柚子可以空腹吃吗 怎么挑选

编辑:小雨 来源:网络 标签:柚子 空腹 

柚子,是非常常见的,就是一种水果,还是比较好吃的,来看看柚子可以空腹吃吗?柚子怎么挑选?

 要说起这个柚子,到了吃柚子的季节,真的好想每天吃好几个,来看看柚子可以空腹吃吗?柚子怎么挑选:

柚子可以空腹吃吗:

一般情况下可以空腹吃柚子

空腹吃柚子一般对身体是不会造成什么伤害的,而且柚子的维生素C和纤维含量多,容易产生饱腹感,加上柚子含有丰富的果酸,能够有效刺激肠胃粘膜,影响其他食物吸收,从而能有效抑制食欲,还能抑制血糖在肝脏中转化成脂肪,从而起到减肥功效。但需要注意的是,柚子味酸, 肠胃消化不好的人群最好还是不要空腹食用。

挑选柚子的方法:

挑柚子是重质不重量的,讲求的是一掂二摸三挤压。

首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则,外形小体重大的柚子含水多,一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的。

其次,要用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。

此外,柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压,不易按下的,说明瓤紧实,肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。

柚子最好还是不要空腹吃,会伤害身体健康的,还有柚子还是要挑选到好的才好吃。