菊苣，这个可以说是一种蔬菜了，吃了对认的身体是有好处的，那么这个菊苣的功效与作用有哪些？哪些人不能吃：
菊苣的功效与作用：
1、食用功效
菊苣中的蛋白质，脂肪，膳食纤维和氨基酸对人体是有好处的，里面的钙，维生素和胡萝卜素也是超级的丰富的。吃了菊苣是可以满足身体器官对多种营养的需求。
2、药用功效
菊苣的味道是有点微苦，咸，还是寒性的，不过有着清热解毒和利尿消肿的作用，至于要用来治病，最好是在医生的指导下吃。
菊苣嫩芽可以吃，叶子可以做牧草，根可以用来治病。
菊苣什么人不能吃：
菊苣是寒性的蔬菜。不是所有人都是能吃的。
怀孕的女性，哺乳期女性和月经期间的女性是不能吃的，因为这个菊苣里面可能会有一些刺激性的成分，可能会刺激月经，也可能会导致流产。
关于菊苣吃了的好处就介绍到这里了，这个不是所有人都是可以吃的。
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