包菜，这个是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那么这个包菜蓝心还能吃吗?根烂了切掉后能吃吗：
包菜烂心还能吃吗：
不能吃,白菜烂心在农业上称为白菜软腐病,细菌滋生的速度是你想象不到的,为了健康还是不要吃。
软腐病是结球甘蓝易发病，且发病较重。在结球甘蓝包心期至贮藏期发生。包心期被害时，发病初外叶在晴天呈萎蔫状下垂，而阴天或早晚均能恢复正常状态。随着病害不断加重，植株逐渐失去恢复能力而使整个或大部分叶片青枯。菜帮基部、茎基部或根上部先产生水渍状病斑，淡灰黄色，植物组织粘稠湿腐，成烂泥状，有恶臭味，病斑向上、下、左、右扩展蔓延，造成茎基和根、叶柄腐烂。
卷心菜心的水分含量很高，很容易腐烂。所以卷心菜如果不能马上吃完，最好先切成两半，用菜刀将心挖掉，然后塞入厨房专用纸，最后再将整个卷心菜用保鲜膜包好，放入冰箱内冷藏。这样做有利于去除卷心菜心中的部分水分，防止其发生腐烂。最后，专家提醒，购买蔬菜还需适量，尽量多食用新鲜蔬菜，现买现吃。
包菜根烂了切掉后能吃吗：
个人觉得可以吃到，因为包菜吃的是叶，只要叶没有问题，可以直接把烂根切掉，然后用开水焯一下，凉拌或者炒着吃都可以的!
关于包心菜的知识就介绍到这里了，烂心就不要吃了。
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