芥兰，很多人都喜欢吃，但是对于特殊时期的孕妇呢。白灼芥兰怎么做?孕妇可以吃吗?
白灼芥兰怎么做：
主料:芥兰400克
1.芥兰用小刀去除底部老皮,洗净.
2.锅里烧水,水开后滴入适量的食用油.
3.放入芥兰汆三十秒,关火余温再烫三十秒左右,芥兰捞出滤水.
4.蒸鱼鼓油和蚝油调成汁.
5.把调好的汁淋在焯好的芥兰上.
6.另起一锅,烧热后下少许的油煎至9成熟.
7.再将热油淋到焯好的芥兰上即可.
芥兰孕妇可以吃吗：
孕妇能吃芥蓝吗?芥蓝属于平性蔬菜,孕妇是可以吃的,但应该少吃.
1、芥蓝是一种口感脆嫩、营养丰富的绿叶菜,和大部分蔬菜一样,其最大的隐患就是农药残留问题,如氟唑虫清、氟虫清、多菌灵等,都是欧盟重点检测的农药.因此孕妇在吃芥兰的时候一定要清洗干净,防止农残超标.
2、芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外,还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处.但需要注意的是,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用.
3、芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用.它还含有大量膳食纤维,能防止便秘.同时还有降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效.所以孕妇是可以吃的,但尽量不要生吃.
好了，关于芥兰做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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