茄子，这是一种蔬菜，美味到不要不好的，可好吃了，吃法也是有很多种的，那么烤箱烤茄子为什么很硬?和辣椒可以一起吃吗：
烤箱烤茄子为什么很硬：
首先可能你茄子切得有点大;然后就是温度没掌握好，看下你家里的烤箱有没有面火和底火的控制、再就是先用高温烤制，然后用低温慢慢加热
茄子和辣椒可以一起吃吗：
辣椒和茄子都是比较常见的食材，是可以一起吃的。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是人们餐桌上十分常见的家常蔬菜。常吃茄子有助于防治高血压，冠心病，动脉硬化和出血性紫癜。吃茄子的方法有许多种，蒸，炒，煮，酿，煎等都能做出你想吃的美味菜肴。
烤箱烤茄子很硬的原因就介绍到这里了，这个茄子是可以和辣椒一起搭配吃的，可好吃美味了。
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