要说起这个白灵菇，还真的是白色的，和那个杏鲍菇还真的是有点像，来看看白灵菇是什么？白灵菇和杏鲍菇的区别是什么：
白灵菇是什么：
白灵菇也是食用菌的一种，同样也是一种具有药用价值的食材，白灵菇因形似灵芝而得此名。白灵菇肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值极其丰富，因此得到广泛应用，很多人用白灵菇做食疗。
白灵菇也含有多种人体必需氨基酸、维生素以及一些矿物质，这些营养物质有增强机体免疫力、促进机体代谢、抗氧化延缓衰老等的作用。
白灵菇除了是一种食材，还是一种药材，中医里面常将白灵菇用来治疗食欲不振，另外还有消炎、治疗妇科炎症等的作用。
杏鲍菇和白灵菇的区别有哪些：
很多人可能会将白灵菇和杏鲍菇弄混，因为他们外表都很洁白，但是两者是完全不同的两种菇类。其实可以从外形和味道来区别：
外形：杏鲍菇是菌体长一点，菌盖比较小一点，菌盖是灰色，菌体白色；白灵菇菌盖相对较大，菌体很短，形似灵芝，菌体菌盖都是纯白色。
味道：杏鲍菇味道有一个很明显的特点，就是有淡淡的杏仁味
白灵菇就介绍到这里了，这样说了你就可以分清楚白灵菇和杏鲍菇的区别了，以后就不会搞错了。
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