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枞树菌有毒吗 几月才有

编辑:小雨 来源:网络 标签:饮食安全 菌类 

枞树菌是一种亚热带雨林的一猴子那个真菌,也是一种非常美味的食用菌,但是一般的菌类都是有毒的,那么枞树菌有毒吗?枞树菌几月才有?

枞树菌又叫做重阳菌,因为在采摘最佳时间有在重阳节的前后,因此很多人会结伴一起切采摘,那么枞树菌有毒吗?枞树菌几月才有?

 

枞树菌有毒吗:

枞树菌是野生菌的一种,虽吃起来味道鲜美、营养丰富,但州疾控中心健康教育所所长郭宗泽明确表示,有的野生菌含有毒物质,食后可引起腹泻、呕吐、昏迷等中毒症状,甚至造成死亡,在食用时要格外小心。“验证所购买的枞树菌是否有毒,最好的办法是在烹调野生菌的同时添加一些食物加以识别。

如放入灯芯草,灯芯草变成青绿色或紫绿色的为有毒菌;加进牛奶,牛奶马上凝固的为有毒菌;加葱,葱变成蓝色或褐色的为有毒菌;放大蒜,大蒜变黑的为有毒菌。”郭宗泽介绍说。“毒菌中毒一般可分胃肠毒型,神经精神型,溶血型及肝肾损害型,其中以肝肾损害型最严重。”郭宗泽强调说:“如果发生中毒后,应及时催吐、洗胃、导泻、灌肠,以迅速排除尚未吸收的有毒物质,随后立即进行对症治疗。”

枞树菌几月才有:

子实体中等至大型,菌盖直径4-10(15)cm,扁半球形,中央粘状,伸展后下凹,边缘最初内卷,后平展,湿时粘,无毛,虾仁色,橙色和褐色,有或没有颜色较明显的环带,后色变淡,伤后变绿色,特别是菌盖边缘部分变绿显著。菌肉初带白色,后变胡萝卜黄色。

乳汁量少,桔红色,最后变绿色,菌褶与菌盖同色,稍密,近柄处分叉,褶间具横脉,直生或稍延生,伤后或老后变绿色。菌柄长2-5cm,粗0.7-2cm,近圆柱形并向基部渐细,有时具暗橙色凹窝,色同菌褶或更浅,伤后变绿色,内部松软后变中空,菌柄切面先变橙红色,后变暗红色。

每年的农历三月春季,在清明节前后是采摘的最佳时间,一般是10-15天的采摘期。

还有就是重阳节的前后秋季也是采摘的最佳时间,一般也是15天左右的时间。

好了,关于枞树菌的介绍就先到这里了,小伙伴们你们都了解清楚了吧。