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瘦肉精是什么东西,瘦肉精吃了有哪些副作用

时间:2020-10-15 04:56:36 编辑:秋秋 来源:丽人时尚网 标签:健康食品 健康常识  阅读:36

如今各种各样的食品添加剂层出不穷,今天就带大家来看看,瘦肉精是什么东西?一起了解一下吧。

在生活中,不少添加剂的存在,可能是大家闻所未闻的。瘦肉精是什么东西?瘦肉精吃了有哪些副作用?今天,我们就一起来好好了解一下瘦肉精这个东西吧。

一、瘦肉精是什么东西

1、瘦肉精,是乙型受体促进剂的俗称,为一种动物用药,被添加在动物的饲料中,因可以增加饲料的转换率,让动物多长肉、少脂肪来增加卖相,且能降低饲养的成本,获取更高的利润。

2、因瘦肉精能带来更高的利润,所以有些国家在安全范围内,准许使用一两种瘦肉精。瘦肉精的种类众多,包括莱克多巴胺,又名培林,还有沙丁胺醇、特必林、克伦特罗等,大约有20余种,国内验出的大多为莱克多巴胺。

3、因食用被“瘦肉精”污染的食物导致中毒事件屡有发生。我国虽然于2000年提出禁止使用“瘦肉精”类药物,但在畜牧业生产中“瘦肉精”的使用仍屡禁不止。

二、瘦肉精吃了有哪些副作用

1、瘦肉精对人的危害很大,主要表现为在:急性中毒时出现心悸,面颈、四肢肌肉颤动,手指震颤,足有沉感甚至不能站立,头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力,脸部潮红,皮肤过敏性红色丘疹。

2、原有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生,对哺乳动物的危害于此相似。耐受性弱且有应激因素长时间存在时甚至可以发生猝死。

3、饲喂瘦肉精的猪,在长途贩运途中经常有发生急性心力衰竭,导致猝死的情况。盐酸克伦特罗,性质稳定,要加热至172℃才会分解,所以普通烹调方法根本无法破坏它的结构。

4、有研究表明,如果长期食用,还会导致染色体畸变的可能,会诱发恶性肿瘤。不过,世界卫生组织订定出每日的建议摄取容许量:每人每日每公斤1微克。举例来说,60公斤的人要吃6公斤的含瘦肉精肉品,才会超过每日安全摄取量。