啤酒，这是生活中非常常见的一种酒了，度数不高，和亲朋好友们一起喝的时候，那氛围是非常的浓厚的，啤酒为什么叫啤酒？啤酒盖为什么有21个齿？
啤酒，这是很多人都是不陌生的，好喝，偶尔和亲朋好喝喝一点，瞬间就觉得生活好美好，啤酒为什么叫啤酒？盖为什么有21个齿：
啤酒为什么叫啤酒：
啤酒在不同的国家有不同的叫法，在日耳曼叫贝奥雷，俄语中叫啤宝，在咱们国家才叫啤酒。
啤酒不是中国的本土酒，这是外来酒，是本世纪才到中国，传入中国已经有100年了。
在过去，中国的汉字里面是没有啤这个字的，啤是根据啤酒的英文单词beer（贝尔）的字头发音翻译成中文的。
因为啤里面是含有酒精，所以就叫做啤酒了，这词汇到现在都还是在使用的。
啤酒盖为什么有21个齿：
啤酒的盖子21个齿，不是约定俗称的，这是经过实验确定的。开始啤酒盖的齿是23个或者是24个。
在19世纪末的时候，英国有一个工程师叫做威廉.佩特发明了铁皮的啤酒盖，这个盖子也比较好开，用起子一下就开了。在啤酒盖齿有24个的时候，啤酒盖里面还要加一个内衬纸片，以免金属的铁盖和啤酒接触生锈，当时还是申请了专利的，这个模式一直用到了工业革命爆发。
啤酒盖最开始是24个，后来又变成了23个，为什么是23个呢？
安装24个齿的啤酒盖用的是一种脚踩的压机，随着工业化的推进，这种纯人工的低效率方式渐渐的就淘汰了，自动化的装瓶器出现了。自动化的装瓶器用24个齿的啤酒盖，容易堵住或者是卡住自动装填机的软管，经过实验，人们发现单齿的啤酒盖就不会出现这种问题，所以啤酒盖就变成了23个齿。
为什么后面又变成了21个呢？
啤酒里是含有大量的二氧化碳的，它对瓶盖是有要求的，要密封性好，咬合度好，所谓的咬合度就是平常我们说的要牢固。
这种要求就表示瓶盖的褶皱数量和瓶口的面积是要成比例的，以确保每个褶皱接触的面积可以最大，而且瓶盖的波浪形封口可以增加摩擦，还能方便开启，所以21个齿是最合适的。
瓶盖之所以是21个齿和起子也是有关系的。
啤酒里面是含有大量的气体的，要是开启的方法不当，会容易伤到人。发明了起子过后，瓶盖的齿又不停的修改，最后确定21个齿，是起子打开最容易的齿轮数，也是最安全的。
啤酒叫啤酒的原因就介绍到这里了，这是一个外来词汇，21个齿是根据最终的实验确定下来的，这是最合适的齿轮数。
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