想要钓翘嘴鱼的话也是需要花费一定的功夫的，翘嘴鱼怎么做好吃？多少钱一斤：
翘嘴鱼怎么做好吃：
翘嘴鱼的做法很多，红烧、爆炒、水煮都可以。
清蒸翘嘴鱼：
1、翘嘴鱼洗干净，控干水；
2、姜丝，葱段备用；
3、把碟子上铺姜丝完了放鱼，鱼肚子里塞姜丝，身上撒姜丝；
4、上锅蒸，水滚十分钟即可；
5、烧滚油；
6、把蒸熟的鱼去掉姜丝，淋上蒸鱼豉油，撒上葱段，浇上滚油
干煎翘嘴鱼：
1、将鱼除内脏，鱼鳞刮净，清洗干净后将盐均匀涂抹在鱼身上，反复用手按压确盐浸入鱼肉腌制2小时后把鱼身上的水沥干；
2、锅里放油烧制半热，将火调小，把鱼放进去，抖下锅，鱼在锅里能滑动说明鱼皮没沾锅，鱼皮没破；
3、一面煎黄后翻至另一面继续煎，将鱼煎至两面微黄即可；
4、煎的过程当中切好葱姜蒜，备些花椒；
5、鱼煎好后将准备的葱姜蒜，青椒花椒，料酒，一点生抽和适量的醋倒入锅中；
6、在锅里轻轻翻炒均匀佐料，放些豆鼓酱让鱼身进味即可，中途不要放水，干煎；
翘嘴鱼多少钱一斤：
翘嘴鱼小一点的基本上在20元一斤左右吧。大一点的价格更贵一点60元一斤左右。
翘嘴鱼是可以长到一米多左右的鱼类。生长迅速，抗逆性强，病害较少，
现在小伙伴们了解翘嘴鱼的烹饪方法了吧。
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