牛肉有很多种，分很多的部位，每个部位的味道都有些差别，那霜降牛肉是不是冷冻牛肉?价格是多少?
霜降牛肉是不是冷冻牛肉：
霜降牛肉，不是因为冷冻过才叫霜降牛肉的，也不是霜降下牛肉。是因为它的油脂分布很像霜，所以称为霜降牛肉。
而饲养这种牛是需要技术的所以才会有价格上的差异，一般市面上有很多牛排店所用的牛肉多数是以重组牛肉，所以，新鲜度和口感上就会有差异，像是神户牛肉，主人都是以酒饲养，这样会让肉质比较香和比较细嫩，所以价格上也就会有差异.目前来说松坂牛肉是最高等级的牛肉类品，它的油质分配很均匀，像雪花般的很漂亮。山形县的特产还有著名的山形牛和米泽牛，山形牛和米泽牛都是高级和牛，是一种形体较小的黑毛牛，以其肉嫩、脂肪和精肉均匀分布形成大理石般的斑纹者为最上品，称为“霜降牛肉”。
霜降牛肉的价格是多少：
霜降牛肉的价格差别比较大，在日本200克的最高级“霜降牛肉”要卖2000多日元。一头高级牛的价格相当于一辆高级汽车。
而造成这种价格上的差异是因为饲养这种牛是需要技术，一般市面上有很多牛排店所用的牛肉多数是以重组牛肉，所以，新鲜度和口感上就会有差异，像是神户牛肉，主人都是以酒饲养，这样会让肉质比较香和比较细嫩，所以价格上也就会有差异。
你知道霜降牛肉的价格是多少了吗。
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