沙姜粉的主要材质是沙姜，好的沙姜粉是很天然的。沙姜粉是什么?价格多少：
沙姜粉是什么：
沙姜粉就是沙姜晒干后磨成的粉，比一般的辣椒粉味道浓烈。
沙姜又称山萘，为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。
沙姜多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根，切面类白色，粉性，常鼓凸。
质脆，易折断。气香特异，味辛辣。
据父老传说，清光绪年间，化州及邻县瘟流行，南盛一带村民食沙姜以防，得免疫病，四境赖以安宁。
此外，南盛水姜与本地名肴“白切鸡”伴食，香而不腻，饶有风味。酒楼饭庄及居民家庭估白切鸡均以沙姜作主要佐料，相沿成习。
又本地厨师调味用的香料粉，多以南盛沙姜作配料，菜肴特别美味可口。
沙姜粉价格多少：
1、海天盐焗鸡沙姜粉30g：￥6.79
2、网尚纯沙姜粉50克：￥8.89
3、今良100%纯沙姜粉：￥17.50
4、广味源沙姜粉454克：￥20.00
5、海天百焗易沙姜粉180g：￥12.50
沙姜粉是平常生活中的调味料，都可以买到。
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