虱目鱼，是有很多个名称的，不同地区叫法可能有所差异。虱目鱼怎么读?在大陆叫什么?
虱目鱼怎么读：
虱目鱼：shī mù yú
虱目鱼(Chanos chanos Forskal)，俗称麻虱鱼、海草鱼、 国圣鱼、塞目鱼等，是一种暖水性结群类鱼种，在印度洋和太平洋地区分布比较广泛，在我国主要产于 南海和东海南部，近年来区域有所扩展。
产品鱼适合加工成罐头，七十年代我国台湾省从印尼引进，1998年广东省汕头等地区试养成功，适合我国南部沿海地区推广养殖。
虱目鱼在大陆叫什么：
虱目鱼(Chanos chanos Forskal)在国内的叫法以海草鱼、遮目鱼、麻虱鱼、塞目鱼等，各地区叫法有所差异
台湾虱目鱼产品广为大众喜好，整条虱目鱼几乎可以百分之百充分利用，虱目鱼鱼鲜肉细，营养价值高，适宜煎、烤、煮、蒸、炸、腌、烧等，有「状元鱼」之誉。除了一般鱼类烹饪的吃法以外，并且依虱目鱼生理形态上的特性，发展出极具乡土特色的美味。
虱目鱼的EPA和DHA含量比鳗鱼更高，EPA及DHA是养生保健的重点，可以降低胆固醇、预防血酸提高脑部资质，预防老人痴呆症现象的发生。
好了，关于虱目鱼读音就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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