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2018年除夕是几月几日 吃什么传统食物

时间:2017-12-04 11:40:27 编辑:小雨 来源:丽人时尚网 标签:2017 2018 除夕  阅读:83

2017年马上就要没有了,除夕也就是意味着不远了,那么2018年除夕是几月几日 ?除夕吃什么传统食物?

除夕也就是每年过年的时候了,今年过年的日子已经不远了,那么就去了解下,2017年除夕是几月几日以及吃什么传统食物?

2018年除夕是几月几日 :

时间好快啊,都已经进入2017年最后一个月,距离除夕夜也就没多长时间了,是不是很多小伙伴都特别想知道除夕夜能不能放假,除夕夜这一天一家人围在一起吃团圆饭,聊聊家常,农历2017年除夕的倒计时:距今还有74天 (丁酉年(鸡年)腊月三十)

今年的除夕是2018年02月15日 星期四 (丁酉年(鸡年)腊月三十)

农历腊月最后1天是除夕。除夕是指农历腊月最后一天的晚上,即大年初一前夜,又称为年三十。

除夕吃什么传统食物:

1、蒸年糕

年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。

2、馄饨

新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。

3、饺子

是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。

4、长面

也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面,才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面。

5、元宵

又名汤圆,在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅),再放入锅里煮食,寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食,不管是餐馆酒店还是家中,都很流行这道美食。

不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品,要想讨个吉利的口采。吃枣(春来早),吃柿饼(事如意),吃杏仁(幸福来),吃豆腐(全家福),吃三鲜菜(三阳开泰),吃花生(长生不老),吃年糕(年糕年糕,一年比一年高)……当然,的年夜饭品种就更加丰富了,什么鸡鸭鱼肉、山珍海味,大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。

按照民间的传统习惯,中国各地的年夜饭食俗各不相同:北方人吃饺子,南方人吃米团子、水磨年糕,江浙和闽粤等地初一吃元宵,或炸或煮;福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋;广东潮州人初一吃当地特有的“腐圆”;回族人正月初一吃面条和炖肉,初二才吃饺子。

6、鱼

春节吃鱼可是有讲究的,预示着年年有余,所以春节吃鱼是全国各地的一项习俗。

好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道今年的除夕是多久了吧。