冬枣怎么洗才干净教你几招清洗妙招

虽然冬枣口感好又脆又甜，但是为了健康问题，吃冬枣一定要将冬枣洗干净才能吃，那么下面就随小编一起来看看冬枣怎么洗才干净，分享一些清洗冬枣妙招给大家，希望有所帮助。

冬枣怎么洗才干净：

一、冬枣简易清洗法

1、先选择一下没有破的枣，枣进了水肯定就不好吃了。

2、用清水将枣浸泡10-20分钟，看到枣开始鼓起来是。

3、用手在水里搅搅过几次水就干净了，或者直接清水多冲几次就行。

4、枣上面的提千万不要拔掉，否则会渗水，洗干净要吃的时候就可以摘掉了。

二、冬枣最好口感清洗法

清洗冬枣的步骤可以归结为一下四个字：选、泡、搅、冲。首先，挑选出来没有破裂的冬枣，冬枣一旦进了水口感肯定会受到影响。其次，用清水将冬枣浸泡10到20分钟，目的是让一些溶于水的细菌之类的去除。另外，把冬枣泡好之后，用手在水里搅拌几次，看到水就干净就可以了，最后，用流动的清水多冲几次，就可以食用了。值得提醒大家的是，冬枣上面的提千万不要拔掉，否则会渗水，影响冬枣的口感以及防止营养成分的流失，洗干净要吃的时候就可以摘掉了。

三、干净又简单的洗法

这里还有一个简单一些的方法，那就是将冬枣用清水浸泡，然后再将清水倒掉，把盐均匀撒在上面充分搅拌，然后放置5——10分钟后再用清水洗去盐面儿洗净就可以了。#p#副标题#e#

冬枣喷洒农药多：

济南市林业局林果技术推广站一位负责人说，冬枣的生长期比较长，为了防止虫害，每棵果树都被喷洒了14遍以上农药。王先生出现闹肚子的情况，很有可能是在食用冬枣的时候洗得不够干净，农药残留所致。

枣本身就具有光泽度高的特点，市面上的冬枣有光泽是正常现象。又因为冬枣比较脆，受到挤压容易裂开，一般的冬枣很少受到后期处理。现在市面上冬枣的光泽大多数应该是未经处理的自然光泽。冬枣的储存条件比较高，必须在温度恒定的冷库中贮藏。从冷库中拿出后，在市面上流通的时间非常短。现在的冬枣多是9月份就冷藏在冷库中的。也因为这个原因，冬枣不需要为了保鲜而进行打蜡处理。

糖精冬枣要慎吃：

食品安全无小事，有网友质疑，这些枣子吃起来特别甜，会不会是因为用糖精水浸泡过?一位不愿意透露姓名的摊主告诉记者，这种让冬枣变甜的“手法”的确存在，而且在业内算不上什么大秘密。不法商贩会用水把糖精煮开，然后把便宜的冬枣浸泡在糖精水中。一段时间后，冬枣的表皮会被烫红，看上去就和熟了一样;泡过糖水后，冬枣吃起来也会变得更甜。这样加工出来的冬枣，会重一些，而且卖相更好，不明就里的消费者会更加买账。记者打听行情，目前宁蔬果品市场里，不同种类的冬枣价格差别明显。大棚种植的冬枣在果品市场内，一般能卖到16元一斤。而露天冬枣的价格，每斤则要便宜5到6元。回来后，记者按照摊主的说法又做起实验。由于买不到糖精，就用蔗糖替代。将三个青色的枣子，浸泡在煮好的糖水中。一小时后，碗里的冬枣已经变红。乍一看，果然像是熟透了的冬枣。尝一口，味道虽然不脆，但是的确甜了不少。