海参虽然极具营养，但是也是有品质的高低，那么吃海参恶心是怎么回事?怎样鉴别品质的好坏?
吃海参恶心是怎么回事：
1、过敏
海参是海鲜的一种，海鲜都具有一定的致过敏性，部分人属于过敏体质，吃海参便会出现过敏现象，而恶心呕吐只是其过敏反应的症状之一。
2、消化不良
海参的营养价值很高，因此，不需要吃很多就能起到很好的滋补效果，正常的推荐食用量在50~100g即可，若是大量的食用海参，导致蛋白质摄入过多，难以消化吸收，也会出现腹胀难受的感觉，严重甚至会引起恶心呕吐。
3、没有处理干净
海参生活在海洋浅滩区，卫生上的问题一直都不能得到很好改善，海参的烹饪极其讲究，一般需要提前48小时开始准备，很多餐厅都做不到完好的处理，导致食用的海参不是很干净，吃完后恶心难受，很大可能是食物中毒。
海参怎样鉴别品质的好坏：
方面一：看海参的整体，这个整体指的是海参的足以及海参的个体，如果是野生海参的话，其个头会比较大，并且整体看过去非常的具有质感，海参的足也比较的厚实，并且比较笔挺，而如果是质量不好的海参，那么海参的足看过去就是歪的，并且是扁的。
方面二：如果是质量比较好的海参，看上去是鲜活的，而如果是劣质的海参，可能就会出现溶解的现象，溶解的意思就是海参看上去非常的柔软，几乎就没有整体性存在。
方面三：也可以通过闻味道来进行区别，如果是质量存在问题的海参，可能就会闻到异味存在。
好了，小伙伴知道吃海参恶心怎么回事了吧。
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