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花甲寄生虫多吗 煮多久会死

编辑:小敏 来源:网络 标签:花甲 

花甲,这个也是海鲜中的一种了,是超级的好吃美味的,那么这个花甲寄生虫多吗?花甲煮多久寄生虫会死?

花甲,这个是很多人都是喜欢吃的,那是真的好吃美味的,那么这个花甲寄生虫多吗?煮多久会死:

花甲寄生虫多吗:

花甲有寄生虫的概率比小龙虾和螃蟹等低很多。但是,花甲还是有可能会有寄生虫的。

花甲是一种常见的严闭合类的贝类,通常闭合的时候寄生虫没有办法入侵花甲里面,这也是花甲寄生虫污染不算严重的根本原因。但花甲会张开贝壳,伸出触角觅食,因此还是有可能有寄生虫的。

花甲寄生虫煮多久会死:

有寄生虫也别怕,只要注意煮熟后再吃就没关系啦。

用高温加热的方式处理,寄生虫在70到100摄氏度的的温度中就会死亡。所以,怕花甲中的寄生虫的,可以用煮的方式食用花甲。一般煮5~8分钟,时间不能长,时间也不能短。不然细菌杀不死,注意是沸腾状态,担心的话来个十多分钟,只是口感会老点。只要花甲开口就熟了。

如果要用爆炒的方式,可延长烹饪的时间,确保熟。另外,爆炒花甲,建议在下锅前先用热水煮一下,这样才熟的快,对杀死细菌或寄生虫也更有帮助。

花甲里面是有可能会有寄生虫的,不过煮熟过后也是可以煮死的。